推荐
功能说明:
·面皮经过第一道可调整厚薄之大滚轮,整压出产品所需的面皮,再经过一组可调整的游星轮(由12支擀面轮与一组滚轮组合而成)采用渐进拍打模式将面皮擀薄,是面团更有光泽,品质更加稳定,最后进行一道可调整厚薄之定型滚轮将面皮碾压至所需规格。
·卷轮装置将面皮卷成条状。
·内建光电控制系统可自动调节滚轮速度,自动化程度高。
·主机有三种标准轮款规格,可依据产品规格选购(亦可根据客户特殊需求,量身定制)
机器特色:
·游星滚轮对面皮压缩比6:1(视面团特性)。
·全自动撒粉系统配合各式面团操作。
·滑轮材质采用日本进口食品级专用材料。
·铸铝件采用日本进口食品级专用材料。
·不破坏面皮组织,不发热,保持传统手工风味。
·可弹性变化生产线(即搭配不同外围配置,就可以不同产品)。
技术参数:
型号 |
长 Length(mm) |
宽 Width(mm) |
高 Height(mm) |
重 Weight(kg) |
功率 Power(kw) |
产能 Capacity(pcs/min) |
成品重量 Finished weight(G/a) |
LM-Ⅲ |
4590 |
1210 |
1690 |
900 |
3.0 |
50-120 |
15-120 |
- 下一个:熊猫(企鹅)饼生产线